Supa de linte cu carnati
PrinteazaSupa de linte cu carnati din: linte, ceapa, morcov, telina, bulion, carnat, rosii, ulei, sare, piper.
Ingrediente:
- o conservă mare linte gata fiartă
- o ceapă
- un morcov
- o felie dintr-o rădăcină de telină
- 5 roşii în bulion
- un cârnat de casă
- o lingură cu ulei
- pătrunjel
- sare
- piper
Mod de preparare:
Cârnatul tăiat felii subţiri se rumeneşte în ulei.
Intr-o oală cu apă se pun la fiert, ceapa, morcovul şi ţelina, tăiate mărunt. Se lasă 15 minute, apoi se adaugă roşiile. Se mai lasă 5 minute şi se pun cârnatul şi lintea. Apoi după încă 5 minute, se aduce la masă cu pătrunjel.
Pofta buna!