Peste aromat cu legume

Peste aromat cu legume din: peste, morcovi, ceapa, ardei, sare, piper.

Ingrediente:

• 4 bucăţi peşte
• 2 morcovi
• o ceapă albă
• un ardei gras
• 4 linguri ulei
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se trec morcovii prin râzătoare. Se taie mărunt ardeiul gras, iar ceapa se taie peştişori. Se taie patru bucăţi hârtie de copt şi se aşază peştele. Se stropeşte cu puţin ulei.

Legumele se amestecă cu uleiul rămas şi se repartizează deasupra peştilor. Se presară sare şi piper şi se împachetează.

Se lasă 15 minute la cuptor.

Pofta buna!