Tartine cu branza si fructe

O reteta simpla de tartine cu branza si fructe din: paine  cu seminte, portocale, kiwi, branza de vaci, mozzarela, smantana, iaurt, lamaie, patrunjel si sare.

Ingrediente:

• paine cu seminte
• 100 g portocale
• 1 kiwi
• 100 g branza de vaci
• 75 g mozzarela foarte slaba
• 2 linguri cu smantana
• 2 linguri cu iaurt
• 1 lamaie
• 1 legatura de patrunjel
• sare

Mod de preparare:

Trece branza de vaci printr-o sita. Adauga mozzarella data pe razatoare si coaja de lamaie si de portocala rasa. Pasta astfel obtinuta subtiaz-o cu smantana si iaurtul. Amesteca bine, pana se omogenizeaza.

Condimenteaza cu sare dupa gust si aromatizeaza cu verdeata taiata mai mare. Lasa la rece cateve minute. Intre timp, curata fructele, taie-le cubulete si stropeste-le si putina zeama de lamaie. Unge feliile de paine cu crema de branza si deasupra aseaza cubuletele de portocala si kiwi.

Poftă bună!