Ghiveci clasic de legume din: vinete, dovlecei, rosii, ceapa, ardei, morcov, usturoi, ulei, sare, piper.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Vinetele se curăţă de coajă, se taie cuburi, se presară cu sare şi se lasă 10 minute.
Ceapa se taie mărunt, iar celelalte legume se taie cuburi.
Se pun toate legumele într-un vas de cuptor, se adaugă usturoiul şi vinetele, se presară cu sare şi piper.
Se toarnă uleiul, se amestecă bine şi se lasă la cuptor pentru 40 de minute.
Pofta buna!
poate iti place si:
Ghiveci de legume cu vin din: ceapa, rosii, dovlecei, cartofi, usturoi, vin alb, ulei vegetal, cimbrisor, busuioc, tarhon, marar, piper si sare. Ingrediente: 4 cepe 4 rosii 2 dovlecei mici 600 g cartofi fierti in coaja un catel de usturoi 125 g vin alb sec 3 linguri ulei vegetal cimbrisor uscat busuioc un varf de lingurita […]
Ghiveci de legume cu usturoi si rozmarin din: vinete, dovlecei, ardei, ceapa, rosii, morcovi, pastai, cimbru, rozmarin, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 3 vinete 3 dovlecei 2 ardei graşi roşii 2 ardei graşi verzi o ceapă 4 roşii mari 2 morcovi câteva păstăi de fasole cimbru rozmarin 2 căţei usturoi 2-3 linguri ulei sare piper […]
Ghiveci aromat de legume din: ceapa, cartofi, morcovi, dovlecei, rosii, conopida, varza, usturoi. Ingrediente: 3 cepe 4 cartofi 4 morcovi 3 dovlecei 2 vinete 1 conopidă 1/2 varză tăiată fin 5 roşii moi 5-6 căţei usturoi 3 linguri ulei sare piper pătrunjel Mod de preparare: Cureţi rădăcinoasele şi cartofii, le tai rondele, iar ceapa solzişori. […]
Ghiveci de legume cu usturoi din: vinete, dovlecei, rosii, ceapa, ardei, morcov, usturoi, ulei, sare, piper. Ingrediente: 2 vinete 4 dovlecei 5-6 roşii 2 cepe 1 ardei gras 1 morcov 2 căţei de usturoi 2 linguri ulei 1 legătură pătrunjel sare şi piper Mod de preparare: Vinetele se curăţă de coajă, se taie cuburi, se […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.