Clătite cu mere in aluat
PrinteazaO reteta de clatite cu mere in aluat din: faina, lapte, oua, esenta de vanilie, praf de copt, mere, unt, zahar pudra si scortisoara.
Ingrediente:
- 220 g făină
- 350 ml lapte
- două ouă
- 50 g zahăr
- o esenţă de vanilie
- un vârf de linguriţă de praf de copt
- două mere mari
- un sfert de pachet de unt pentru prăjit
- zahăr pudră
- puţină scorţişoară pentru pudrat
Mod de preparare:
Se bat bine ouăle cu telul. Se adaugă încet laptele peste ele bătând în continuare. Se pun zahărul, praful de copt şi esenţa de vanilie.
Se adaugă făina treptat până se obţine un aluat moale, pufos. Se dau merele pe răzătoarea mare şi apoi se încorporează în aluat. într-o tigaie teflonată se încinge o linguriţă de unt.
Se pune o lingură de aluat şi apoi se prăjesc clătitele pe fiecare parte. Tot cu mere pot fi pregătiţi şi săculeţi din aluat de’ clătite, ce se pot servi cu dulceaţă şi felii de fructe.
Poftă bună!
Incoming search terms:
- clatite cu mere incorporate