Rulada de cartofi cu ghebe

O reteta de rulada cu ghebe, cartofi, ulei,faina, sare si piper.

Ingrediente:

• 1/2 kg cartofi
• 250 g ghebe din conserve sau de la congelator
• 100 ml ulei
• 200 g făină
• sare
• piper

Mod de preparare:

Cureţi cartofii, îi fierbi şi îi pasezi. Amesteci apoi cu uleiul, făina, sare şi piper. Scurgi ghebele din conservă sau le decongelezi, apoi le speli şi le tai mărunt. Intinzi o foaie din aluatul de cartofi, pui ghebele tăiate mărunt amestecate cu puţin ulei.

Rulezi aluatul, aşezi rulada într-o tavă, o ungi cu ulei şi o dai la cuptor pentru 10 minute, la foc mare. O tai felii când este aproape rece.

Pofta buna!