Chec cu jambon

O reteta de chec cu jambon, faina, oua, parf de copt, masline verzi, telemea, vin alb, sare si piper.

Ingrediente:

• 250 g făină
• 4 ouă
• 200 g jam­bon
• 1 plic praf de copt
• 100 ml ulei
• 200 g măsline verzi
• 150 g telemea
• 100 ml vin alb
• sare
• piper
• unt cât o nucă

Mod de preparare:

Cerni făina şi praful de copt într-un castron, apoi adaugi ouăle, uleiul şi vinul şi amesteci. Cureţi măslinele de sâmburi, tai jambonul şi telemeaua bucăţele şi le adaugi în compoziţia de chec.

Potriveşti de sare şi piper, amesteci şi torni compoziţia într-o formă de chec unsă cu unt. Dai checul la cuptor pentru 45-50 de minute şi după ce e gata îl laşi să se răcească şi îl tai felii.

Poate fi un excelent aperitiv, dar şi o idee bună pentru pacheţelul de şcoală. De aseme­nea, merge foarte bine cu murături.

Pofta buna!