Peste pane aromat cu bere

Peste pane aromat cu bere din: file de peste, bere, oua, faina, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 4 bucăţi file de peşte
• un pahar făină
• un pahar bere
• 2 ouă
• ulei pentru prăjit
• sare
• piper

Mod de preparare:

Făina se amestecă cu berea, sare şi piper. Se adaugă gălbenuşurile şi se amestecă. Se bat albuşurile spumă şi se adaugă. Se trece peştele prin acest amestec şi se prăjeşte în baie de ulei.

Pofta buna!