Friptura cu sorici

Friptura cu sorici din: cotlet, unt, cimbru, sare, piper.

Ingrediente:

• un kg cotlet cu şorici
• 100 g unt
• o lingură cimbru
• sare
• piper

Mod de preparare:

Untul foarte moale se amestecă cu cimbrul, sarea şi piperul. Se unge cotletul cu acest amestec şi se aşază în tava de copt. Se acoperă cu folie de aluminiu şi se lasă la cuptor pentru 45 de minute.

Se scoate folia şi se mai lasă la cuptor 15 minute.

Pofta buna!