Strudel de mere cu nuci

Strudel de mere cu nuci din: unt, mere, nuca, stafide, pesmet, zahar.

Ingrediente:

• 4 foi de plăcintă
• 50 g unt topit
• 500 g mere decojite şi tăiate felii subţiri
• 50 g miez de nucă
• 50 g stafide
• 2 linguri miere
• 1 lingură pesmet alb
• 2 linguri zahăr pudră

Mod de preparare:

Pune peste feliile de măr stafidele şi miezul de nucă tăiat în bucăţele, pune peste ele mierea şi amestecă. Unge fiecare foaie de plăcintă cu unt topit, suprapune-le, iar pe ultima presară pesmet ca să absoarbă excesul de lichid pe care îl lasă merele.

Pune umplutura peste foi şi rulează aluatul, îndoind mai întâi capetele spre interior. Pune ştrudelul pe o tavă tapetată cu hârtie de copt, unge-l cu unt topit şi dă-1 la cuptorul preîncălzit, la foc domol, pentru 30-40 de minute, până devine auriu.

Presară-l cu zahăr pudră cât e fierbinte.

Pofta buna!