Crochete de morcovi

Crochete de morcovi din: morcovi, ulei, lamaie, fructoza, tarate de ovaz, zahar.

Ingrediente:

• 1 kg morcovi
• ulei
• lamaie
• 20 g fructoză
• 150 g tărâţe de ovăz
• zahar

Mod de preparare:

Se rad 1 kg morcovi, se înăbuşă cu puţin ulei şi lămâie, în puţină apa şi se lasă; să scadă. Se amestecă împreună cu 20 g fructoză şi 150 g tărâţe de ovăz; se formează crochete care se trec prin făină şi se prăjesc în ulei încins.

Se scot şi se pudrează cu zahăr.

Pofta buna!