Salata calda cu ciuperci si rosii

Salata calda cu ciuperci si rosii din: ciuperci, ceapa, ardei, rosii, otet, ulei, sare.

Ingrediente:

• 8 ciuperci
• 1 ceapă
• un ardei iute
• 6 roşii mici
• 2-3 frunze salată
• oţet balsamic
• o lingură ulei
• sare

Mod de preparare:

In ulei se pune ceapa tocată la călit şi se presară cu sare. Când a devenit translucidă, se pun ciupercile şi ardeiul iute tocat. Se sotează la foc mare timp de 10 minute, învârtind mereu tigaia.

Se adaugă oţet balsamic şi sare şi se pun pe un pat de salată.

Se aduc la masă cu roşii.

Pofta buna!