Tort de gutui

O reteta de tort de gutui, oua, zaharina, unt, nuca si faina.

Ingrediente:

• 3 gutui
• 4 gălbenuşuri
• 2 albuşuri
• 14 pastile de zaharină
• 120 g unt
• 60 g nucă
• 4 linguri făină

Mod de preparare:

Pisezi 4 tablete de zaharină şi le laşi deoparte. Baţi albuşurile spumă, adaugi zaharina pisată, gălbenuşurile şi făina. Ungi cu unt o formă de tort, torni amestecul şi dai la copt pentru 20-25 minute. In acest timp fierbi gutuile cură şi miezul tare, apoi le pasezi şi le amesteci cu nucile.

Dacă blatul s-a aurit, îl scoţi se răcească. Il tai apoi pe din două şi la mijloc pui amestecul de gutui şi nuci.Il dai iar la cuptor pentru 10-15 minute.

Il lasi sa se raceasca si il presari cu cele 10 tablete de zaharina pisate.

Pofta buna!