Somon afumat umplut cu branza

09Somon afumat umplut cu branza din: somon afumat, branza, ceapa, marar, lamaie, sare, piper.

Ingrediente:

• 3 fileuri de somon afumat
• 150 g brânză de vaci
• 1 ceapă
• 1 legătură de mărar
• sare
• piper
• zeama de la o lămâie

Mod de preparare:

Freacă brânza de vaci cu ceapa şi mărarul tocate. Condimentează amestecul cu sare şi piper. Imparte amestecul de brânză în trei părţi egale şi pune fiecare porţie pe câte un file de somon. Răsuceşte fiecare file sub formă de săculeţ şi stropeşte cu zeamă de lămâie.

Decorează cu fire de mărar şi aşază-le pe un pat de salată.

Pofta buna!