Ficatei cu mere

Ficatei cu mere din: ficatei, ceapa, mar, unt, ulei, sare, piper, boia.

Ingrediente:

• 450 g ficăţei
• 2 cepe
• un măr
• 100 g unt
• 2 linguri ulei
• o linguriţă boia
• sare
• piper

Mod de preparare:

Se topeşte untul în ulei şi se pune la călit ceapa tăiată după gust. Se presară cu sare şi, când ceapa s-a înmuiat, se adaugă mărul tăiat felii fine.

Se lasă 5 minute, se pun ficăţeii, se lasă să-şi schimbe culoarea şi se presară boiaua. Se pune capac şi se mai lasă 10 minute, scuturând tigaia. Se potriveşte gustul de sare şi piper.

Pofta buna!

Poate te intereseaza si:

Salata cu ficatei si vin