Chiftelute vegetariene cu sos

Chiftelute vegetariene cu sos din: falafel, sos tomat, cornuri, busuioc, zeama de lamaie, ulei de masline, zahar tos, cimbru si ceapa rosie.

Ingrediente:

• 300 g falafel, decongelate
• 350 g sos tomat picant pentru paste
• 4 cornuri
• busuioc pentru ornat
• 2 linguri zeama de lamaie
• 2 linguri ulei de masline
• 1 lingurita zahar tos
• 1 lingurita cimbru, tocat
• 1 ceapa rosie, tocata marunt

Mod de preparare:

Combină falafelul cu zeama de lămâie,1 lingură ulei de măsline, zahărul tos si verdeaţa Lasă sa stea 10 min pentru a se îmbiba cu sucurile şi apoi înfige pe ţepuşe.

Intr-un vas încinge uleiul rămas şi prăjeşte ceapa 10 minute, până când se rumeneşte.

Adaugă sosul şi fierbe înăbuşit 5 minute. Incinge grătarul şi frige chiftelele 10 minute, întorcând din când în când, până când se rumenesc.

Taie cornurile pe jumătate, adaugă o lingură de sos cu ceapă, pune deasupra falafel după ce le scoţi de pe ţepuşe, ornează cu busuioc.

Pofta buna!