Salata de sfecla cu chimen

O reteta foarte simpla de salata de sfecla cu chimen din: sfecla, untdelemn, otet, zahar, chimen si sare.

Ingrediente:

• 1/2 kg de sfeclă
• 4 linguri de untdelemn
• 2 linguri de oţet
• 1/2 lingură de zahăr
• 1/2 lingură de chimen
• sare după gust

Mod de preparare:

Sfecla o fierbem în vas. După aceea, o tăiem felii, adăugăm untdelemn şi o amestecăm bine. Adăugăm oţet diluat cu apă şi ame­stecăm, adăugăm şi zahărul şi chimenul şi amestecăm.

In loc de chi­men putem să punem hrean, dar atunci adăugăm mai puţin zahăr.

Poftă bună!