Salata de telina si cartofi

O reteta foarte simpla de salata de telina cu cartofi din: cartofi, radacina de telina, ou, mar, sare, piper, otet si untdelemn

Ingrediente:

• 1/2 kg cartofi
• o rădăcină de felină
• 1 ou fiert
• 1 măr acru
• sare
• piper
• oţet şi untdelemn

Mod de preparare:

Curăţăm ţelina şi cartofii, le tăiem cubuleţe şi le fierbem înăbuşit în va­s. Le răcim, le strecurăm şi le turnăm în vas.

Curăţăm mărul şi-l radem, adăugăm oul fiert tăiat cubuleţe mici. Adăugăm sarea, pi­perul, oţetul şi untdelemnul după gust.

Poftă bună!