Pasta cu masline si capere

Pasta cu masline si capere din: masline, capere, ulei, suc de lamaie, piper.

Ingrediente:

• 200 g masline negre,făra samburi
• 3 linguri capere
• 125 ml ulei
• o lingura suc de lamaie
• piper

Mod de preparare:

Se taie măslinele si caperele. Se curătă usturoiul. Se amestecă usturoiul cu măslinele şi caperele. Se pun în bolul unui mixer, se măruntesc şi apoi se mixează turnând uleiul în fir subtire. Se adaugă suc de lămâie, după gust, şi piper.

Se lasă 30 de minute la rece înainte de servire.

Pofta buna!