Reteta zilei: Sos picant de rosii

Sos picant de rosii din: rosii, ceapa, usturoi, coriandru, ardei iute, chimion, suc de lime, sare, zahar.

Roșiile sunt o sursă excelentă de nutrienți esențiali. Acestea conțin vitamina C, potasiu, vitamina K, vitamina A, fier și fibre. Sunt, de asemenea, bogate în antioxidanți, cum ar fi licopenul, care oferă roșiilor culoarea roșie caracteristică și este asociat cu reducerea riscului de anumite boli.

Vitamina K si Calciul, doi nutrienti furnizati de rosii, sunt excelenti factori de fortificare si regenerare a tesutului osos. Licopenul s-a dovedit util in imbunatatirea masei osoase.

Ingrediente: 

• 1 cutie de roșii decojite
• 2 cutii de roșii cubulete cu ardei iute
• ½ ceapă
• 1 catel de usturoi
• ½ ceasca coriandru
• 1 ardei iute jalapeno
• ¼ linguriță chimion
• 2 linguri suc de lime
• ¼ lingurita sare
• ¼ linguriță de zahăr

Mod de preparare:

Adaugati in blender rosiile. si procesati putin. Tocati ceapa si ardeiul iute, impreuna cu coriandrul.

Adaugati-le apoi in blender. Adaugati si usturoi, suc de lime, sare si zahar. Apoi chimion.

Apoi, cioară un catel de usturoi și adăugați-l.

Procesati pana se omogenizeaza.

Transferati intr-un bol si serviti.

Sos picant de rosii

Pofta buna!

Poate te intereseaza si:

Reteta zilei: Sos de rosii uscate cu busuioc si usturoi

Reteta zilei: Sos picant cu ardei si coriandru

Sos picant cu ardei si coriandru din: coriandru, gogonele, ardei iute, ceapa, usturoi, sare. Ingrediente:  1 legatura coriandru proaspăt 8 gogonele mici, taiate bucati 2 ardei iuti verzi, fara seminte, taiati bucati 1 ardei iute jalapeno, fara seminte 3 cepe mici, tocate 3 catei usturoi ¼ linguriță sare   Mod de preparare: Pregătiți toate legumele. […]