Pui cu sos si orez basmati

Pui cu sos si orez basmati din: piept de pui, ulei, fulgi de ardei rosu, piper, miere, sos de soia, sos barbeque, seminte de susan, ceapa verde, orez, ardei.

Ingrediente pentru pui:

• 2 bucati piept de pui fara piele
• 1 lingura de ulei de masline
• ¼ lingurita fulgi de ardei rosu
• ¼ lingurita piper negru
• 1 lingura de miere
• 2 linguri de sos de soia
• ½ ceasca sos barbeque
• ½ ceasca lapte de cocos
• 1 lingurita de seminte susan
• 2 fire ceapa verde, tocata

Ingrediente pentru orez:

• 1 cana de orez Basmati
• 1 ardei iute
• ¼ ceapa rosie
• 2 cesti de apa

Mod de preparare:

Scoateți semințele din ardeiul iute. Taiati cuburi, taiati, de asemenea si ceapa cuburi. Adaugați orezul, ardeiul iute si ceapa in tigaie. Adaugați apa si lasati la foc mic in timp ce preparati puiul.

Se taie carnea de pui bucați mici. Se incalzește o tigaie la foc mediu și se adauga ulei de masline. Adaugati carnea de pui si gatiti cateva minute.

Adaugati fulgii de ardei rosu, piperul, mierea, sosul de soia, sosul barbeque si amestecati bine. Se incorporeaza laptele de cocos. Gatiti carnea de pui cateva minute.

Serviti puiul in sos dulce-picant pe pat de orez basmati.

Garnisiti cu seminte de susan si ceapa verde.

Pofta buna!