Sarmale de Maramures

O reteta gustoasa de sarmale din: carne de vita, carne de porc, orez, ardei gras, ceapa, ulei, bulion, cimbru si marar.

Ingrediente:

• 1/2 carne tocată, ames­tec de vită şi porc
• 1 cană orez spălat
• 2 ardei graşi trecuţi prin maşină
• 1-2 roşii mari măcinate (trecute prin maşina de tocat)
• 1 ceapă mare măcinată
• 200 ml ulei
• 1/2 l bulion
• cimbru
• mărar

Mod de preparare:

Amesteci ingredientele cu ulei, sare, piper dupa gust.Impachetezi amestecul in foi de varza murata.

Pe fundul oalei pui un strat de varza tocata, apoi ciolan afumat de porc, un fir de cimbru, un fir de marar si, peste acestea, asezi sarmalele.

Torni apă fierbinte şi le acoperi. Le dai la cuptor.

Pofta buna!

Poate te intereseaza si:

Sarmale cu costita si slanina

 

Sarmale cu costita si slanina din: varza acra, carne de porc, carne de vita, carne de pui, orez, costita afumata, slanina afumata, ceapa, cimbru, boia de ardei dulce, bulion, zeama de varza, sare, piper. Ingrediente: 2 capatani de varza acra 600 g carne de porc tocata 600 g carne tocata de vita 600 g carne […]

Sarmale cu ciolan fierte in vin

Sarmale cu ciolan fierte in vin din: varza, carne tocata, ciolan, ceapa, bulion, orez, vin, orez, verdeata. Ingrediente:  1 varză murată mare 800 g carne tocată, amestec 500 g ciolan afumat 2 cepe 4-5 linguri cu bulion 1 ceaşcă de orez 3-4 foi de dafin 1 l vin alb 1 legătură de pătrunjel verde 1 legătură […]

Sarmale cu carne tocata si slanina 

Sarmale cu carne de vanat

Pofta buna!

Incoming search terms:

• sarmale maramuresene