Tortilla cu fasole batuta

Tortilla cu fasole batuta din: carne tocata de vita, ceapa, sos de rosii, sare, piper, chimen, oregano, praf de chili, fasole batuta, branza cheddar, tortilla, branza, coriandru.

Ingrediente:

• 1 kg carne tocata de vita
• 1/2 ceapa
• 1 cutie sos de rosii
• sare si piper, dupa gust
• chimen
• oregano
• praf de chili
• usturoi
• 1 cutie fasole batuta
• 3/4 cesti branza cheddar
• 12 tortilla
• branza rasa
• frunze de coriandru

Mod de preparare:

Rumeniti carnea de vita cu ceapa si se condimenteaza dupa gust. Se toarna sosul si se fierbe la foc mic. Se adauga apa in cazul in care amestecul devine prea uscat.

Intr-o cratita adaugati fasole, incalziti bine, adaugati branza si se amesteca pana se topeste.

Incalziti tortilla. Ungeti tortilla cu fasole, adaugati carne. Apoi rulati. Se presara branza si se garniseste cu frunze de coriandru si se serveste.

Pofta buna!