Tocanita cu fructe de mare

Tocanita cu fructe de mare din: peste, fructe de mare, ceapa, cartofi, rosii, ardei, vin, ulei, dafin, piper, sofran, patrunjel.

Ingrediente:

• 1 kg amestec de peşte şi fructe de mare (congelat)
• 3 linguriţe vegeta
• 2 cepe (tăiate rondele)
• 6 cartofi medii (tăiaţi felii)
• 4 roşii (felii)
• 1 ardei gras
• 125 ml vin alb
• 125 ml apă
• 125 ml ulei de măsline
• 2 frunze de dafin
• câteva boabe piper
• şofran
• 1 legătură de pătrunjel verde

Mod de preparare:

Intr-o tavă, aşezi straturi de ceapă, ardei, roşii, cartofi şi bucăţi de peşte şi fructe de mare. Presari vegeta, apoi adaugi condimentele, vinul şi apa. Completezi straturile cu restul de legume şi peşte şi torni apoi uleiul de măsline.

Dai la cuptor, la temperatura de 160 grade, pentru aproximativ 50-60 minute.

Pofta buna!