Penne cu sos de rosii si parmezan

Penne cu sos de rosii si parmezan din: paste, rosii, ulei de rosii, ulei de masline, fulgi de chili, sare, patrunjel, parmezan.

Ingrediente: 

• 150 g paste penne
• 80 g rosii conservate
• 6 linguri ulei de rosii conservate
• 60 ml de ulei de masline
• 2-4 linguri fulgi chili
• ½ linguriță de sare
• patrunjel tocat
• parmezan

Mod de preparare:

Se fierb pastele in apa cu sare conform instrucțiunilor de pe pachet.

Într-un procesor de alimente sau blender, se adaugă în toate ingredientele și se amesteca pana se omogenizeaza. Scurgeti pastele fierte si amestecati cu sos și pătrunjel.

Se decoreaza cu parmezan si se servesc.

Pofta buna!