Sepie la gratar

Sepie la gratar din: pui de sepie, patrunjel, lamaie, ulei, sare, piper.

Ingrediente:

• 400 g pui de sepia
• trei linguri de pătrunjel verde tocat
• o lămaie
• ulei de măsline
• sare şi piper

Mod de preparare:

Curăţă şi spală puii de sepie, apoi lasă-i să se marineze o jumătate de oră într-un amestec de ulei, suc de lămaie, sare şi piper. Scoate-i apoi din marinată şi cotace-i pe grătar, în cuptorul preîncălzit.

Aşa­ză-i pe platoul de servit, toarnă dea­supra o picătură de ulei şi presară pătrunjel verde tocat.

Pofta buna!