Minitorturi cu iaurt

O reteta de minitorturi cu iaurt, faina, praf de copt, zahar, lichior, margarina, gelatina, suc de lamaie, suc de mere si lapte.

Ingrediente blat:

• 100 g făină
• 1 vârf de cuţit de praf de copt
• 25 g zahăr
• 1 plic zahăr vanilat
• 1 lingură lichior
• 60 g margarină

Ingrediente umplutură:

• 1 pachet gelatină albă mărunţită
• 300 g iaurt
• 50 g zahăr
• 1 plic zahăr vanilat
• 2 linguri suc de lămâie
• 125 ml lapte
• 300 g fructe din compot
• 1/2 pachet gelatină de exterior
• 125 ml suc de mere

Mod de preparare:

Din făină, praf de copt, zahăr, zahăr vanilat lichior şi margarină faci un aluat pe care îl pui la frigider pentru 30 de minute, într-o folie. Apoi îl împărţi în 8 blaturi mici pe care le pui la cuptor, pe hârtie de copt, într-o tavă. Le coci 10-15 minute, le scoţi şi le laşi să se răcească.

Prepari gelatina cum scrie pe pachet. Amesteci iaurtul cu zahărul, zahărul vanilat, sucul lămâie şi lapte­le. Amesteci gelatina cu 1-2 linguri de iaurt şi o adaugi peste prima compoziţie de iaurt. în 8 ceşti reci pui toată compoziţia finală şi dai la fri­gider pentru 3-4 ore.

Scoţi ceştile din frigider, le treci puţin prin apă caldă şi răstorni conţinutul peste bla­turi. Gelatina exterioară o pre­pari cu suc de mere şi o torni peste minitorturi. Decorezi cu fructe din compot.

Pofta buna!