Legume la cuptor cu vin alb

Legume la cuptor cu vin alb din: vanata, rosii, ardei, cartofi, ulei, usturoi, cimbru, sare, piper, vin.

Ingrediente:

• o vânătă
• 3 roşii
• 2 ardei graşi
• 4 cartofi
• 150 ml vin alb sec
• 3 linguri ulei
• 3 căţei usturoi
• un pic de cimbru uscat
• sare si piper

Mod de preparare:

Toate legumele se curăţă şi se taie cuburi. Se pun într-un vas de cuptor, se presară sare şi piper şi se toarnă uleiul si vinul. Se amestecă bine, apoi se pune usturoiul feliat şi presară cimbrul uscat.

Se lasă la cuptor 40 de minute.

Pofta buna!