Chiftele cu somon si salata de castraveti din: somon, ou, lamaie, marar, seminte de mustar, pesmet, castravete, otet balsamic, zahar, sare, iaurt. Ingrediente: 300 g file de somon, tăiat în cubuleţe 1 ou mediu, bătut uşor coaja şi sucul de la 1 lămâie 1 lingură cu mărar tăiat mărunt câte 1/2 linguriţă cu seminţe de […]
Chiftelute cu salata de rosii si busuioc
PrinteazaChiftelute cu salata de rosii si busuioc din: chiftelute, rosii, castravete, ceapa, masline, feta, otet, ulei, sare, piper, busuioc.
Ingrediente:
- chifteluţe gata preparate
Pentru salata:
- 1 mănunchi cu roşii cherry
- 1 castravete, curăţat şi tăiat în fâşii subţiri
- 2 cepe verzi, tăiate julien
- o mână cu măsline verzi, fără sâmburi
- brânză feta
- busuioc verde, pentru decor
Pentru dressing:
- 30 ml oţet balsamic
- 125 ml ulei de măsline
- 1 praf de zahăr
- 1 căţel mic de usturoi, pisat
- 200 g busuioc, tăiat mărunt
Mod de preparare:
Pentru dressing, amestecă toate ingredientele. Adaugă puţina sare şi piper negru măcinat.
Toarnă peste salată chiar înainte de servire, sau serveşte-l separat la masă.
Pentru a servi, încălzeşte chifteluţele, pune-le pe un platou lângă ingredientele pentru salată şi serveşte.
Decorează cu busuioc proaspăt.
Pofta buna!
poate iti place si:
Chiftele de peste cu salata de porumb
Chiftele de peste cu salata de porumb din: ton, morcov, ceapa, paine, lapte, pesmet, faina, sare, piper, patrunjel, ulei, porumb, ceapa, ardei iute, patrunjel, sare, piper, ulei, otet balsamic. Ingrediente: 300 g ton din conservă sau file de peşte fiert 1 morcov 1 ceapă mică 2 felii de pâine 150 ml lapte 3 linguri pesmet […]
Pofta buna!