Reteta zilei: Sos de rosii picant cu coriandru

Printeaza

Sos de rosii picant cu coriandru din: rosii, ceapa, coriandru, ardei iute, sare, lamaie.

 

Ingrediente:

  • 1kg rosii
  • ½ ceapă
  • ½ legatura coriandru
  • 1 radei iute
  • 1 lamaie
  • sare, dupa gust

 

Mod de preparare:

Se încălzește tigaia și se adaugă puțin ulei. Adăugați roșiile și gatiti cateva minute.

Scoateți roșiile din tigaie și utilizați o furculiță pentru a îndepărta pielea.

Apoi, puneți în blender și procesati.

Se toarnă sosul de roșii din blender într-un castron.

Tăiați ceapa si coriandrul si adaugati peste rosii.

Adăugați ardeiul iute, fara semnite, sare si lamaie si amestecati.

Serviti, dupa preferinta.

 

Sos de rosii picant cu coriandru

Sos de rosii picant cu coriandru

Pofta buna!

 

 

 

 

 

 

Sos picant de rosii cu usturoi

Sos picant de rosii cu usturoi din: rosii, ceapa rosie, usturoi, coriandru, lime, ardei iute, chimen, oregano, sare de mare, zahar. Ingrediente:  500 g rosii din conserva 1 ceapa rosie, tăiata bucăți 4 catei de usturoi ½ legatura coriandru sucul de la 1 lime ¼ ceasca ardei iute ½ lingurita chimen ½ linguriță oregano uscat […]

 

Sos de chili pentru friptura 

Sos chili pentru fripturi

Sos chili pentru fripturi din: zeamă de la carnea de vită, pastă de roşii, pastă de chili, zeama de lămâie. Ingrediente: 1/3 cană zeamă de la carnea de vită 2 linguriţe pastă de roşii 1 linguriţă pastă de chili zeama de la o lămâie   Mod de preparare: Prăjiţi într-o tigaie ceea ce rămâne din amestecul în […]

 

 

Pofta buna!

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.