Mancare de gulii cu patrunjel si marar

O reteta delicioasa de mancare de gulii din: margarina, ceapa, faina, zahar, marar, patrunjel si gulii.

Ingrediente:

• 1 kg gulii
• 2 linguri margarina
• 1 ceapă mare
• 2 linguri făină
• 1/2 linguriţă de zahăr
• mărar şi pătrunjel tocat

Mod de preparare:

Cureţii guliile de coajă şi le tai felii de 1 cm grosime.

Treci prin făină fiecare felie şi le rumeneşti în ulei, pe ambele părţi.

Cureţi ceapa, o tai mărunt şi o căleşti întâi simplă după care pui făina şi stingi cu apă.

Laşi să dea 1-2 clocote şi apoi, în acest sos, adaugi feliile de gulii şi sare după gust.

Le laşi să fiarbă încet, cu capac, scuturând cratiţa din când în când.

După ce a fiert totul, pui verdeaţa şi stingi focul.

Pofta buna!

poate te intereseaza si:

Supa crema de gulii si cartofi

 

Supa crema de gulii si cartofi din: gulii, cartofi, lamaie, smantana, sare, piper. Ingrediente: 4 gulii un kg cartofi o lămâie 300 ml smântână de gătit sare piper   Mod de preparare: Guliile curăţate de coajă se taie cuburi care se stropesc cu suc de lămâie. Se curăţă şi cartofii şi, împreună cu guliile, se […]

Tartine cu oua si gulii

 

Tartine cu oua si gulii din: oua, franzela, gulii, salata verde, ceapa, mustar, smantana, ulei, sare. Ingrediente: 5 ouă fierte 1 franzelă neagră 2 gulii 1 salată verde 2 fire de ceapă 1 lingură de muştar 1 lingură de smântână ulei sare   Mod de preparare: Pune gălbenuşurile într-un bol şi freacă-le cu muştar şi ulei […]

Gulii cu sos de rosii

Salata aromata cu gulii

Pofta buna!