Quinoa cu tofu si broccoli din: sos de soia, pasta de ghimbir cu usturoi, sos de ardei iute, suc de lamaie, sare, tofu, ulei de masline, seminte de chimen, quinoa, apa, broccoli, sare, avocado, rosii. Poate te intereseaza si: Salata de quinoa cu portocale si avocado Frunze de salata umplute cu quinoa, rosii si […]
Reteta zilei: Quinoa cu tofu si spanac
PrinteazaQuinoa cu tofu si spanac din: ulei de masline, ceapa, usturoi, cimbru, fulgi de ardei, turmeric, tofu, amidon, drojdie, praf de copt, sare, piper, spanac, quinoa.
Ingrediente:
- 2 linguri ulei de măsline
- 1 ceapă, tocata mărunt
- 2 catei usturoi, tocat mărunt
- 1 lingură cimbru
- ½ linguriță fulgi de ardei iute
- ¾ linguriță turmeric măcinat
- 400gr tofu
- 1 lingură de amidon
- 1/2 lingurita drojdie
- 1 linguriță Praf de copt
- 1¼ linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 4 cani frunze de spanac, tocat
- 1 cană quinoa gătită
Mod de preparare:
Preîncălziți cuptorul la 170C. Ungeți o tigaie din fontă cu o lingură de ulei de măsline.
Se încălzește uleiul de măsline rămas într-o tigaie medie la foc mediu.
Adăugați ceapa, usturoiul, cimbrul, fulgii de ardei iute și turmericul.
Se amesteca aproximativ 6-7 minute. Opriti focul si transferați într-un bol mediu, pastrati apoi deoparte.
Se adauga tofu împreună cu amidon, drojdie, praf de copt, sare și piper într-un blender si procesati, apoi pastrati deoparte.
Adăugați amestecul de ceapă, spanac, quinoa și tofu.
Se amesteca sa se omogenizeze, apoi transferati in tigaia de fonta.
Coaceți aproximativ 60 minute.
Serviți preparatul cald.
Quinoa cu tofu si spanac
Pofta buna!
poate iti place si:
Reteta zilei: Quinoa cu tofu si broccoli
Pofta buna!