Halva

Halva din: margarina, gris, zahar, nuca si esenta de migdale.

Ingrediente:

• 1 pachet margarina
• 1 pahar gris
• 2 pahare zahăr
• 3 pahare cu apă
• 1 ceaşcă nucă toca­tă
• 1 sticluţă esenţă de migdale

Mod de preparare:

Halva: Pui zahărul şi apa la fiert ca să obţii un sirop, într-o crăticioară pui margarina să se topească şi adaugi grisul treptat, ame­stecând cu o lingură de lemn.

După ce s-au omogenizat, torni siropul, pui nuca şi esenţa şi amesteci până ce se desprinde de pereţii cratiţei. O dai deoparte şi o acoperi cu un prosop.

Cu o lingură scoţi porţii pe farfurie şi după ce s-au răcit, le presari cu zahăr pudră şi scorţişoară.

Pofta buna!