Reteta zilei: Chiftele cu sos de rosii

Chiftele cu sos de rosii din: carne tocata de vita, pesmet, usturoi, ceapa, sos de rosii, oua, smantana, patrunjel, ulei, parmezan, sare, piper.

Ingrediente:

• 1.5 carne tocata de vita
• 3/4 cană pesmet
• 3 căței de usturoi tocat
• 1/2 ceapa tocata
• 2/3 cană sos de roșii
• 3 ouă
• 2/3 cană smântână
• 1 linguriță patrunjel
• 2 linguri ulei
• 1/3 cană de parmezan
• sare
• piper

Mod de preparare:

Așezați carnea într-un castron adânc.

Într-o tigaie mică încălziți 1 lingură de ulei. Sotati ceapa și usturoiul timp de aproximativ 3 minute.

Combinați carnea de vită cu ouăle, pesmetul, ceapa, usturoiul, pătrunjelul, sarea și piperul.

Se amestecă bine și se formeaza chiftelute.

Într-un castron separat, combinați sosul de roșii și smântâna.

Într-o tigaie mare încălziți 1 lingură de ulei.

Adaugati chiftelele si rumeniti pe toate partile timp de aproximativ 3-5 minute.

Turnati amestecul de sos peste. Acoperiți și fierbeți timp de aproximativ 30 de minute.

Opriți focul, presărați cu parmezan și serviți cu garnitura, dupa preferinta.

Chiftele cu sos de rosii

Pofta buna!

poate iti place si:

Chiftele de ton cu sos

 

Chiftele de ton cu sos din: vanata, dovlecel, oua, usturoi, ceapa, coriandru, menta, fulgi de ovaz, patrunjel, cascaval, parmezan, sare, piper, conserva de ton, ulei, pesmet, iaurt, tahini, lamaie. Ingrediente: Pentru chiftele: 1 vânătă 1 dovlecel 2 ouă 2 căţei de usturoi 1 ceapă câte 1 legătură coriandru şi mentă 2 linguri fulgi de ovăz 1 […]

Chiftele de miel cu sos de curry

 

Chiftele de miel cu sos de curry din: carne de miel, chimion, ghimbir, sare, unt, ceapa, usturoi, pasta de curry, pasta de tomate, coriandru. Ingrediente:  1 lingură carne tocata de miel 1 lingura chimion 1 lingură de ghimbir proaspăt tocat 1 lingurita sare 2 linguri unt 1 ceapă mare, decojită și tocata 4 catei de […]

Chiftele de pui in sos picant

Pofta buna!