Supă de linte cu turmeric: O rețetă delicioasă și sănătoasă pentru prânz sau cină din: ceapa, usturoi, linte, turmeric, ulei de masline, cartof, apa, sare, piper, suc de lamaie. Supa de linte cu turmeric este o alegere excelentă pentru cei care doresc să se bucure de o masă sățioasă și plină de nutrienți. Această rețetă […]
Reteta zilei: Supa de pui cu galusti
PrinteazaSupa de pui cu galusti din: piept de pui, cartofi, morcov, ceapa, ulei, faina, ou, lapte, marar, dafin, apa, sare, piper.
Ingrediente: 
- 2 jumătăți de piept de pui
- 2 cartofi tăiați cuburi
- 1 morcov ras
- 1 ceapa tocata
- 1 1/2 lingură ulei
- 1/2 cană de făină
- 1 ou
- 1 lingura de lapte
- 1 linguriță de mărar
- 1 frunza de dafin
- 4 l de apă
- sare
- piper
Mod de preparare:
Într-o oală, aduceți apa și puiul la fiert. Spumuiti carnea cand incepe sa fiarba.
Acoperiți și lăsați să fiarbă timp de aproximativ 30 de minute.
Scoateți carnea și puneți-o deoparte să se răcească ușor. Apoi tăiați în bucăți. Adaugati inapoi in oală.
Adăugați cartofi, acoperiți și fierbeți timp de 10 minute.
Între timp, încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu. Sotati ceapa și morcovii timp de aproximativ 5 minut.
Într-un castron mic amestecați făina, oul și laptele. Se condimentează cu sare și piper, se amestecă bine.
Adăugați morcovul, ceapa și frunzele de dafin în oală.
Formati galuste cu lingurita si incorporati in oala. Acoperiți și fierbeți încă 10 minute.
Condimentați cu sare și piper după gust, presărați mărar, opriți focul, îndepărtați frunza de dafin și lăsați supa să se odihneasca cateva minute.
Serviti calda.
Supa de pui cu galusti
Pofta buna!
poate iti place si:
Supă de linte cu turmeric: O rețetă delicioasă și sănătoasă pentru prânz sau cină
Pofta buna!