Snitel la cuptor

O reteta gustoasa de snitel din: carne de vita, ou, ulei, sare.

Ingrediente:

• 400 g carne de vită pentru şniţel
• 1 ou
• 50 ml ulei
• 15 g sare

Mod de preparare:

Tai carnea astfel încât să obţii 200 g pe fiecare porţie, o baţi şi o presari cu sare. Separi ouăle, baţi albuşurile spumă şi în ele pui gălbenuşurile.

Treci carnea prin ouă şi o aşezi într-o tavă unsă cu ulei. Dai la cuptor nu înainte de a le picura puţin ulei peste ele.

Pofta buna!