Uscatele cu zahar vanilat

O reteta de uscatele din: oua, zahar pudra, zahar vanilat, faina, sare si ulei.

Ingrediente:

• 5 ouă
• 6 linguri zahăr pudră
• 1 plic zahăr vanilat
• 400 g făină
• sare
• ulei

Mod de preparare:

Baţi ouăle cu un praf de sare, adaugi 1 lingură zahăr pudră, vanilia şi făina şi frămânţi un aluat ca de tăieţei.Il laşi deoparte 30 de minute, apoi îl întinzi într-o foaie subţire pe care o tai fâşii de 2 cm lăţime.

Le răsuceşti apoi pe deget astfel încât să obţii nişte spirale. Le laşi 5 minute să se usuce, apoi le prăjeşti în baie de aburi. Le scoţi pe şervete de hârtie care vor absorbi grăsimea şi presari cu zahă­rul pudră.

Pofta buna!