Placinta cu loboda

O reteta de placinta cu loboda, lapte, drojdie, zahar, ulei, sare, faina, ceapa verde, usturoi, marar verde, branza telemea, oua si smantana.

Poate te intereseaza si:

• Placinta cu spanac si verdeata
• Placinta cu carne si verdeata
• Placinta cu carne de vita, bere si verdeata

Ingrediente aluat:

• 1 cană de lapte sau apă
• 1 cub drojdie
• 1 linguriţă rasă de zahăr
• 3 linguri ulei
• 1 linguriţă sare
• 350-400 g făină
• Ingrediente umplutură:
• 10 legături de lobodă
• 5-6 fire ceapă verde
• 3-4 fire usturoi
• 1 legătură mărar verde
• 200-250 g brânză telemea
• 2 ouă
• 2-3 linguri smântână sau ulei
• sare

Mod de preparare:

Dizolvi drojdia în laptele călduţ cu zahărul, adaugi 3-4 linguriţe făină şi laşi maiaua să crească 10 minute.

Apoi o torni peste făină, adaugi sarea, uleiul şi frămânţi un aluat potrivit pe care-l laşi să crească 20-30 minute. în acest timp pregăteşti umplutura:

Speli lobodele în câteva ape şi le tai fideluţă.

Cureţi usturoiul şi ceapa, le speli, le tai mărunt şi le amesteci cu lobo­dele. Le laşi pe toate într-o strecurătoare să se scurgă bine zeama, apoi le amesteci cu brânza rasă, ouăle bătute, smântână, mărarul tocat şi un praf de sare.

Impărţi aluatul dospit în jumătate, întinzi din fiecare câte o foaie şi aşezi una într-o tavă unsă cu unt şi tapetată cu făină.

Pui toată umplutura, aşezi a doua foaie, o înţepi cu furculiţa şi dai plăcinta la cuptor pentru aproximativ 40 de minute. O tai rece. La masă poţi s-o însoţeşti de iaurt sau smântână.

Placinta cu loboda

Pofta buna!

Poate iti palce si:

Placinta cu peste si verdeata

Placinta cu peste si verdeata din: foi de placinta, ceapa, dafin, supa de peste, vin alb, somon, cod, scioci, creveti, faina, unt, smantana, piure de tomate, coaja de lamaie, patrunjel,rosii, sare, piper. Ingrediente:  250 g foi de plăcintă Ingrediente pentru umplutura 1 ceapă curăţată şi feliată 1 frunză de dafin 600 ml supă de peşte […]

Plăcintă cu arpacaş şi verdeaţă

Plăcintă cu arpacaş şi verdeaţă din: faina, apa, drojdie uscata, arpacas, branza de vaci, branza telemea, oua, fenicul, ceapa verde, seminte de floarea soarelui, seminte de dovleac, sare, piper. Ingrediente: 500 g faina apa 7 g drojdie uscata 100 g arpacas 300 g branza de vaci 100 g branza telemea 3 oua un fenicul o […]

Placinta cu ciuperci si ceapa verde

Placinta cu ciuperci si ceapa verde din: unt sau margarina, sana sau smantana, sare, faina, ciuperci, ceapa verde, sare, piper, patrunjel, marar, ulei, cascaval, oua, pesmet. Ingrediente: Pentru aluat: 250 g unt sau margarină 100 ml sana sau smântână o linguriţă sare 500 g făină Pentru umplutură: 500 g ciuperci 2 legături ceapă verde sare […]

Placinta cu dovlecel, smantana si marar

Pofta buna!

Incoming search terms:

• placinta cu loboda
• placinta cu loboda si branza
• placinta cu loboda rosie
• placinta cu lobode
• placinta cu loboda si branza la cuptor