Prajitura in trei culori

O reteta de prajitura din: margarina, zahar pudra, ou, cacao, amoniac, faina, lamaie, lapte si unt.

Ingrediente foaie cacao:

• 100 g margarină
• 100 g zahăr pudră
• 1 ou
• 1 lingură cacao
• 1 linguriţă amoniac stins cu zeamă de lămâie
• 350 g – 400 g făina

Ingrediente foaie de vanilie :

• 3 ouă
• 6 linguri zahăr
• 6 linguri făină
• 1 plic zahăr vanilat

Ingrediente cremă :

• 5 linguri făină
• 7 linguri zahăr
• 500 ml lapte
• 1 pachet de unt
• 1 plic zahăr vanilat
• 1 lămâie

Mod de preparare:

Freci margarina cu zahărul, adaugi oul, cacaua, amoniacul stins şi făina şi frămânţi un aluat molcuţ pe care-l întinzi în două foi. Le coci pe rând pe dosul tăvii de aragaz, câte 10 minute fiecare.

Pregăteşti şi foaia de vanilie: Baţi albuşurile spumă cu zahărul, adaugi gălbenuşurile, făina şi vanilia. Torni compoziţia într-o tavă unsă cu unt şi tapetată cu hârtie de copt şi o coci la foc potrivit. Prepari şi crema: Amesteci făina cu laptele şi zahărul şi fierbi pe foc mic până se îngroaşă.

Dai crema deoparte, o laşi să se răcească, apoi o amesteci cu untul frecat spumă cu pe un platou, întinzi jumătate din cremă, pui foaia galbenă, crema rămasă şi a doua foaie maro. Laşi prăjitura la rece până a doua zi când o tai bucăţi şi o presari cu zahăr.

Pofta buna!

Incoming search terms:

• prajitura in trei culori