Crema de vanilie cu lapte

O reteta delicioasa de crema de vanilie din: galbenus, lapte, apa, zaharina si baton de vanilie.

Ingrediente:

• 1 gălbenuş
• 100 ml lapte
• 50 ml apă
• 1-2 tablete zaharină
• 1/2 baton de vanilie

Mod de preparare:

Fierbi laptele cu batonul de vani­lie, apoi îl laşi să se răcească. Freci gălbenuşul, adaugi apa rece, torni laptele din care ai scos batonul de vanilie.

Fierbi compoziţia până se leagă ca o cremă. La final o îndulceşti cu zaharina dizolvată în jumătate de lin­gură de apă fiartă. Dai apoi crema la rece.

Pofta buna!