Ardei cu varza in saramura din: ardei, morcovi, telina, patrunjel, pastarnac, varza, hrean, boabe de mustar, sare. Ingrediente: 15-20 de ardei graşi câţiva morcovi câte o ţelină un pătrunjel un păstârnac (rădăcini) două verze hrean boabe de mustar apa sare Mod de preparare: Se aleg 15-20 de ardei graşi mari, se curăţă de cotoare […]
Ardei umpluti cu varza alba
PrinteazaArdei umpluti cu varza alba din: ardei grasi, varza alba, morcov, patrunjel, telina, sare si otet.
Ingredinte:
- 15-20 ardei grasi
- 1 varza alba
- 1 morcov
- patrunjel
- telina
- sare
- otet
Mod de preparare
Se aleg ardei grasi, fara urme de loviri, se taie in jurul coditei un capacel si se curata de seminte.
citeste si: Ardei umpluti cu varza si morcov
Se taie ca fideaua varza, putin morcov, patrunjel, telina. Se freaca usor cu sare si se umplu ardeii.
Ca sa nu iasa umplutura, se poate pune deasupra cite o bucatica de frunza de varza sau o felie de morcov.
citeste si: Ardei capia umpluti cu varza si ardei iute
Se aseaza in borcane, iar deasupra de toarna apa fiarta cu sare, la care se adauga si putin otet, si anume 50 gr. sare si o ceasca de otet la 1 litru apa.
Aceasta se toarna, dupa ce s-a racorit.
Pofta buna!
poate iti place si:
Ardei cu varza in saramura
15 Retete de Mancaruri cu Legume
Retete de Mancaruri cu Legume: Reteta zilei: Supa de pui cu salata si legume Supa de pui cu salata si legume din: ulei de masline, usturoi, ceapa, morcovi, salata creata, pui, supa de pui, nucsoara, busuioc, piper, fulgi de ardei, gnocchi, smantana. Ingrediente: 1 lingura ulei de masline 4 catei de usturoi 1 ceapa 2 […]
Pofta buna!