Budincă de ţelină cu branza din: telina, frunze de telina, ceapa verde, usturoi, verde, salata verde, patrunjel, branza, oua, piper, ardei, chimen, gris, unt, seminte de floarea soarelui.
Ingrediente:
Mod de preparare:
Cureţi și speli ţelina și verdeţurile. Tai ţelina cubuleţe, iar verdeţurile mărunt.
Călești ţelina în unt topit, apoi adaugi ceapa și usturoiul verde, ardeiul tăiat cubuleţe și, peste 2 minute, salata și pătrunjelul tocate.
Când s-au răcit ingredientele călite, le amesteci împreună cu brânza dulce, brânza de burduf, grișul, condimentele și ouăle bătute.
Torni amestecul în tava unsă cu unt și tapetată cu pesmet și presari deasupra seminţele.
Coci budinca în cuptorul preîncălzit, la foc mediu, pentru 35-40 de minute.
Pofta buna!
poate iti place si:
Budinca de telina cu carne si orez din: telina, carne, smantana, orez, ceapa, oua, unt, pesmet, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 7-8 ţeline 300 g carne de porc 300 g carne de vită 250 g smântână 100 g orez 5 ouă 2 cepe 100 g unt sau margarină o lingură pesmet verdeaţă (mărar şi pătrunjel) tocată […]
Budinca de telina cu carne din: telina, carne, smantana, orez, ceapa, oua, unt, pesmet, verdeata, sare, piper. Ingrediente: 7-8 ţeline potrivit de mari 300 g carne de porc slabă 300 g carne de vită 250 g smântână 100 g orez 5 ouă 2 cepe 100 g unt sau margarină o lingură pesmet verdeaţă (mărar şi […]
Pofta buna!
Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.