Supa de roșii cu tăiței

Supa de roșii cu tăiței din: rosii, ceapa, usturoi, morcov, ardei gras, ulei de masline, supa de pui, sare, piper, zahar, taitei.

Această rețetă este destul de simplă și se poate adapta în funcție de preferințele tale.

De exemplu, poți adăuga mai multe legume, cum ar fi dovlecei sau cartofi, sau poți folosi tăiței mai groși. În orice caz, sper că te va ajuta această rețetă să pregătești o supă delicioasă de roșii cu tăiței!

Supa de roșii cu tăiței este o rețetă delicioasă și ușor de preparat. Iată cum să o faci:

Ingrediente:

• 1,5 kg roșii proaspete sau conservate
• 2 cepe mari
• 3 căței de usturoi
• 1 morcov mare
• 1 ardei gras roșu
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 litru de supă de pui sau legume
• 1/2 linguriță de zahăr
• sare și piper
• tăiței subțiri

Mod de preparare:

Începe prin pregătirea ingredientelor. Curăță și toacă ceapa, usturoiul, morcovul și ardeiul gras. Taie roșiile în bucăți mici.

Încinge uleiul de măsline într-o oală mare, adaugă ceapa și usturoiul și călește până se înmoaie.

Adaugă morcovul și ardeiul gras și călește încă câteva minute.

Adaugă roșiile și supa de pui sau legume și lasă să fiarbă timp de aproximativ 20-30 de minute, până când legumele sunt moi.

Folosind un blender de mână sau un blender obișnuit, mixează supa până devine fină și cremoasă.

Adaugă zahărul și asezonează cu sare și piper după gust.

Adaugă tăițeii în supă și lasă să fiarbă timp de aproximativ 5-10 minute, sau până când tăițeii sunt gata.

Servește caldă și poți decora cu o lingură de smântână și puțină pătrunjel proaspăt.

Pofta buna!