Friptura de miel cu salata greceasca din: fripturi de miel, sare, piper, rosii, castravete, ceapa rosie, masline kalamata, branza feta, oregano, piper, ulei de masline. timp de preparare 10 minute, timp de gatire 10-15 minute, 2 portii Ingrediente: 2 fripturi de miel Sare si piper Ingrediente pentru salata: 2 rosii, taiate cuburi 1/2 castravete, taiat […]
Miel cu salata de cartofi
PrinteazaMiel cu salata de cartofi din: carne de miel, ulei de masline, sare, piper, oua, cartofi, fasole verde, rosii cherry, masline, capere, rucola, suc de lamaie, coaja de lamaie, ceapa verde, , dijon, zahar.
timp de preparare 10 minute, timp de gatire 40 minute, 4 portii
Ingrediente:
- 500 gr carne de miel, maruntita
- Ulei de masline
- Sare si piper proaspat macinat
- 3 oua
- 350 gr cartofi, taiati in jumatate
- 100 gr fasole verde
- 150 gr rosii cherry
- 50 gr masline fara samburi
- 2 linguri capere
- 50 gr rucola
Ingrediente dressing:
- sucul si coaja de la 1 lamaie
- 2 linguri ceapa verde tocata
- 2 linguri ulei de masline
- 1 lingurita dijon
- 1 praf zahar
Mod de preparare:
Incalziti o tigaie, ungeti carnea cu ulei, asozonati dupa gust si gatiti 15-20 de minute, intorcand frecvent.
Lasati sa se odihneasca 5 minute.
Fierbeti oualele la nivel mediu. Gatiti cartofii in apa clocotita cu sare timp de 10 minute.
Fierbeti fasolea 4 minute. Intr-un bol mare maruntiti oualele, cartofii, fasolea, rosiile, masline, capere si rucola.
Amestecati ingredientele pentru dressing si turnati peste salata. Serviti carnea cu salata.
Pofta buna!
poate iti place si:
Salata cu creier de miel
Salata cu creier de miel din: creier de miel, creier de vitel, oua, ceapa verde, marar, patrunjel, ulei, lamaie, sare, piper. Ingrediente: creierul de la un miel 300 g creier de vitel 6 oua fierte tare 2 legaturi ceapa verde 1 legatura marar 1 legatura patrunjel 150ml ulei sucul de la o lamaie sare piper […]
Pofta buna!