Brioșe din albuș

Printeaza

Brioșe din albuș din: albusuri, faina, ulei, zahar, zeama de lamaie, coaja de portocala confiata, susan, rahat.

retete

Ingrediente:

  • 3 albușuri
  • 3 linguri făină
  • 3 linguri ulei
  • 3 linguri zahăr
  • 1 linguriță zeamă de lămâie
  • opțional coajă de portocală confiată
  • susan și cubulețe de rahat pentru decor

 

Mod de preparare:

Bați albușurile spumă tare cu zahărul. Adaugi uleiul și amesteci încontinuu cu mixerul, până omogenizezi compoziția.

Încorporezi făina cernută, sub formă de ploaie și amesteci cu lingura, de jos în sus.

Pui compoziție în forma pentru brioșe tapetată cu hârtii de copt și presari coji de portocală confiată.

Deasupra așezi câte un cubulețe de rahat și presari susan.

Coci brioșele în cuptorul preîncălzit, la foc mic spre mediu, până când trec testul scobitorii.

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 


poate iti place si:

Briose cu bacon afumat

Briose cu bacon afumat

Briose cu bacon afumat din: cartofi, ceapa, oua, faina, unt, bacon afumat, telemea, piper, sare, seminte de floarea soarelui. ingrediente: 50 g cartofi o ceapa 2 oua 100 g faina 25 g unt 100 g bacon afumat 30 g telemea piper sare o lingura seminte de floarea soarelui   Mod de preparare: Cartofii curăţaţi se […]

Briose cu morcovi si fructe

Briose cu morcovi si fructe din: morcov, faina, oua, zahar, praf de copt, lapte, scortisoara, fructe. Ingrediente: un morcov 200 g făină un plic praf de copt 100 g zahăr 2 ouă 50 g unt 200 ml lapte scorţişoară 100 g fructe uscate   Mod de preparare: Gălbenuşurile se freacă cu zahărul până ce se obţine […]

 

Reteta zilei: Briose cu oua si bacon

Briose cu oua si bacon din: oua, bacon, paine, unt. Ingrediente:  12 ouă 12 felii bacon 12 felii pâine 50gr unt nesărat       Mod de preparare: Ungeti o tava de briose. Cu facaletul aplatizati feliile de paine. Asezati fiecare felie de paine in interiorul tavii. Adaugati cate putin unt in fiecare. Adaugati cate […]

 

 

Pofta buna!

 

 

 

 

Adaugă un comentariu

Câmpurile marcate cu * sunt obligatorii! Adresa de email nu va fi publicată.
Comentariile care conțin injurii, un limbaj licențios, instigare la încălcarea legii, la violență sau ură vor fi șterse. Îi încurajăm pe cititori să ne raporteze orice abuz vor sesiza in comentariile postate pe Restaurante de Lux.