Ostropel de pui cu usturoi

Ostropel de pui cu usturoi din: piept de pui, ceapa, ardei, usturoi, rosii, ulei de masline, sare, piper.

Ostropelul de pui cu usturoi este un fel de mâncare tradițional românesc, plin de arome delicioase. Puiul se rumenește frumos înainte de a fi combinat cu o sos aromat de roșii și usturoi.

Ingrediente:

• 500 g de piept de pui, tăiat în bucăți potrivite
• 1 ceapă mare, tocată mărunt
• 1 ardei roșu mare, tăiat cubulețe
• 3 căței de usturoi, mărunțiți
• 400 g roșii tocate din conservă
• 1 lingură de ulei de măsline sau ulei vegetal
• Sare și piper după gust

Mod de preparare:

Încălziți o lingură de ulei într-o tigaie mare la foc mediu. Adăugați bucățile de pui și gătiți-le până se rumenesc frumos pe toate părțile.
Scoateți puiul din tigaie și puneți-l deoparte.

În aceeași tigaie, adăugați ceapa și ardeiul călit. Gatiti pana devin moi. Adăugați roșiile tocate și usturoiul și gătiți timp de câteva minute, până când sosul se îngroașă ușor.

Adăugați puiul înapoi în tigaie și amestecați-l cu sosul. Acoperiți tigaia și lăsați ostropelul să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 20 de minute, sau până când puiul este bine gătit și sosul s-a combinat bine.

Gustați și ajustați condimentele după preferințe. Serviți ostropelul de pui cu usturoi cu garnitură de orez sau mămăligă.

Valori nutriționale aproximative pentru întreaga rețetă:

• Calorii: 400-500 kcal
• Carbohidrați: 15-20 g
• Proteine: 35-40 g
• Grăsimi: 20-25 g

Acest fel de mâncare este adesea servit cu mămăligă sau orez și poate fi o opțiune sănătoasă și satisfăcătoare pentru o masă de prânz sau cină.

Este o rețetă simplă și versatilă, perfectă pentru a fi savurată în familie sau cu prietenii.

Pofta buna!

poate iti place si:

Ostropel de pui cu fasole si rosii

Pofta buna!