Aperitiv de ficatei
Printeaza
Ingrediente:
- 500 g ficat de pui sau de curcan
- o ceapă mare
- o jumătate de pahar de vin alb
- ulei
- sare
Mod de preparare:
Taie ficatul în bucăţele. în ulei de măsline căleşte ceapa tocată, stinge cu vin alb şi puţină apă.
Adaugă ficatul, presară sarea şi lasă să fiarbă, acoperit, la foc mic, până când acesta e bine pătruns.
Aperitiv de ficatei
Pofta buna!