Dieta ketogenică, cunoscută și sub numele de dietă keto, este o abordare nutrițională bazată pe consumul ridicat de grăsimi, moderat de proteine și foarte scăzut de carbohidrați. Dieta ketogenică – Dieta Keto: Scopul principal al dietei este inducerea unei stări metabolice numite cetoză, în care corpul folosește grăsimile ca sursă principală de energie în locul […]
Dieta alcalină
PrinteazaDieta alcalină este un regim alimentar care promovează consumul de alimente alcaline (bazice) pentru a menține nivelul pH-ului organismului la un nivel mai ridicat. Conceptul se bazează pe ideea că un nivel alcalin al corpului poate ajuta la menținerea sănătății și prevenirea unor afecțiuni, în timp ce un mediu acid poate crea oportunități pentru dezvoltarea bolilor.
Principiul de bază al dietei alcaline constă în consumul mai mare de alimente care au un efect alcalinizant asupra organismului și evitarea alimentelor care pot crea un mediu acid. Există diferite variante ale dietei alcaline, dar în general, alimentele sunt împărțite în două categorii:
Alimente alcalinizante:
Acestea sunt alimentele care, în timp ce sunt digerate și metabolizate, lasă în urmă cenușă alcalină. Aceasta înseamnă că aceste alimente ajută la menținerea nivelului pH-ului în limitele alcaline. Exemple de alimente alcalinizante includ:
- Legume verzi cu frunze (spanac, kale, salată verde, broccoli etc.).
- Legume rădăcinoase (morcovi, sfeclă, ridichi, țelină etc.).
- Fructe (afine, mere, pere, pepene verde, citrice etc.).
- Nuci și semințe (alune, migdale, semințe de floarea-soarelui etc.).
- Alimente bogate în grăsimi sănătoase (ulei de măsline, avocado).
Alimente acidifiante:
Acestea sunt alimentele care lasă în urmă cenușă acidă după digerare și metabolizare. În dieta alcalină, se sugerează să se evite sau să se reducă consumul acestor alimente. Exemple de alimente acidifiante includ:
- Carne roșie și carne procesată.
- Produse lactate (lapte, brânză, iaurt).
- Grâu și produse pe bază de gluten.
- Zahăr și produse dulci rafinate.
- Băuturi carbogazoase și alcool.
Desigur, există discuții în comunitatea științifică cu privire la eficacitatea și beneficiile dietei alcaline. În general, organismul nostru este capabil să regleze pH-ul într-un interval specific, iar dieta poate avea un impact limitat asupra acestui aspect. Cu toate acestea, dieta alcalină poate fi benefică pentru că promovează un consum mai mare de alimente integrale, bogate în nutrienți, precum și o reducere a alimentelor procesate și a surselor de grăsimi nesănătoase.
Înainte de a începe orice tip de dietă, este întotdeauna recomandat să consultați un specialist în nutriție sau medicul pentru a vă asigura că este adecvată pentru nevoile și starea dumneavoastră de sănătate. Fiecare individ are nevoi dietetice diferite, iar un regim alimentar personalizat poate fi mai benefic decât urmarea unei diete generale.
poate te intereseaza si:
Dieta ketogenică – Dieta Keto
Dieta Low Carb – Meniu – Alimente
Dieta Low Carb – Meniu – Alimente: Dieta Low Carb (cu carbohidrați scăzuți) se concentrează pe reducerea consumului de carbohidrați și pe creșterea consumului de proteine și grăsimi. Scopul acestei diete este de a reduce nivelul zahărului din sânge și de a promova pierderea în greutate prin încurajarea corpului să ardă grăsimi în loc de […]
Dieta Zone
Dieta Zone a fost creată de doctorul Barrv Sears în anul 1990, iniţial pentru bolnavii cardiaci. In 1995 însă, a fost făcută cunoscută publicului larg. Denumirea ei vine de la grecescul “zona” care înseamnă mod de viaţă. Dieta Zone se încadrează deci în categoria celor de lungă durată, pentru o viaţă mai sănătoasă. Formula dietei […]