Salată cu hribi și avocado

Salată cu hribi și avocado din: hribi, avocado, ceapa rosie, usturoi, ulei de masline, zeama de lamaie, frunze de salata verde.

Salata este o combinație delicioasă de arome și texturi. Hribii, bogati in proteine, vitamine și minerale, oferă un gust minunat și o consistență ușor cărnoasă.

Avocado, pe de altă parte, adaugă cremozitate și o doză sănătoasă de grăsimi mononesaturate benefice pentru inimă. Uleiul de măsline și zeama de lămâie completează gustul, iar ceapa roșie și usturoiul adaugă o notă aromată delicioasă.

Ingrediente:

• 200 g hribi proaspeți sau conservați (tocați în bucăți)
• 1 avocado matur (tăiat în cuburi)
• 1/2 ceapă roșie (tocată mărunt)
• 1 cățel de usturoi (pisat)
• 2 linguri ulei de măsline
• 1 lingură zeamă de lămâie proaspătă
• Sare și piper, după gust
• Frunze proaspete de salată verde pentru decor

Mod de preparare:

Într-o tigaie, căliți ceapa roșie și usturoiul în ulei de măsline până devin aurii și aromate. Adăugați hribii în tigaie și gătiți până când sunt moi și au eliberat toată apa.

După ce au fost gătiți, transferați-i într-un castron și lăsați-i să se răcească puțin. În același castron, adăugați cuburile de avocado și stropiți cu zeamă de lămâie pentru a evita oxidarea.

Condimentați cu sare și piper după gust. Amestecați cu grijă ingredientele pentru a le combina bine.

Servește salata pe un pat de frunze proaspete de salată verde și bucură-te de savoarea lor delicioasă.

Salată cu hribi și avocado

Informații nutriționale (valori aproximative pentru întreaga rețetă):

• Calorii: 350 kcal
• Carbohidrați: 18 g
• Proteine: 5 g
• Grăsimi: 30 g

Este potrivită pentru vegetarieni și poate fi adaptată pentru dietele vegane prin omiterea usturoiului sau înlocuirea lui cu condimente alternative. Asigurați-vă că folosiți hribi proaspeți și avocado copt pentru cele mai bune rezultate gustative.

Pofta buna!

poate iti place si:

Hribi uscati cu usturoi

Pofta buna!