Prajitura cu nuca de cocos si vanilie din: unt, miere, zahar, faina, sare, nuci, nuca de cocos, vanilie. Ingrediente: 200 g unt 3 linguri cu miere 200 g zahăr pudră 300 g făină 1/4 linguriţa cu sare 100 g nuci tocate 3 linguri cu nucă de cocos vanilie Mod de preparare: Amestecaţi untul, care […]
Prajitura cu nuca de cocos
PrinteazaPrajitura cu nuca de cocos din: faina, zahar, nuca de cocos, unt, oua, lapte de cocos, extract de vanilie, praf de copt, sare.
Ingrediente:
- 200g făină
- 150g zahăr
- 150g nucă de cocos (plus puțin extra pentru ornat)
- 150g unt topit
- 4 ouă
- 200ml lapte de cocos
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 linguriță praf de copt
- O priză de sare
Mod de preparare:
Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă de copt pătrată sau dreptunghiulară cu hârtie de copt.
Într-un bol mare, amestecă făina, zahărul, praful de copt și sarea.
Puneuntul topit și laptele de cocos în bol și amestecă până când obții un aluat omogen.
Adaugă ouăle unul câte unul, amestecând bine după fiecare adăugare. Adaugă și extractul de vanilie și amestecă din nou.
Incorporază nucă de cocos în aluat.
Toarnă amestecul în tava pregătită și nivelează suprafața.
Coace în cuptorul preîncălzit timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când prăjitura devine aurie și trece testul scobitorii (scobitoarea introdusă în mijlocul prăjiturii iese curată).
Lasă prăjitura să se răcească în tavă pentru câteva minute, apoi scoate-o pe un suport de răcire pentru a se răci complet.
Odată ce prăjitura s-a răcit, taie-o în pătrate sau dreptunghiuri. Presară nucă de cocos pe deasupra pentru a decora.
Informații nutriționale (valori aproximative pe porție):
- Calorii: ~250 kcal
- Carbohidrați: ~30g
- Proteine: ~3g
- Grăsimi: ~14g
Combinând aroma de nucă de cocos cu textura moale a blatului, această prăjitură te va transporta cu siguranță într-o experiență gustativă exotică.
Pofta buna!
poate iti place si:
Prajitura cu nuca de cocos si vanilie
Pofta buna!